用料
鸡胸肉 1块
黄瓜 半根
(资料图片)
芹菜 2根
香菜 2根
葱 2根
蒜 4瓣
辣椒 2个
盐焗粉 5克（四分之一袋）
1葱、蒜、香菜、辣椒切碎
2鸡胸肉白水煮熟，手撕成条，半根黄瓜切成丝
4鸡丝里倒入盐焗粉，我这个一袋是20g，我倒了四分之一，盐焗粉本身比较咸的，千万别放盐
5锅里多放点油，先炒下芹菜，芹菜口感比只有黄瓜的版本更脆口一点
6所有调料下锅，翻炒下立即出锅
7放一勺糖、点点鸡精，所有材料都齐了，开始手抓匀吧
8拌均
9手抓的时候我选了一个汤碗，方便拌，拌好直接抓到盘子里，上桌开始吃
10放了辣椒油的手撕鸡
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