酒店前台培训资料 酒店前台培训资料大全
来源:互联网时间:2023-08-01 02:01:55

1、酒店前台员工培训  一、常识及概括培训  (一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。

2、  (二)培训时间及内容:酒店职业道德的讲解说明。


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3、 2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。

4、 3、了解酒店员工违纪处罚规定。

5、 4、如何正确出入酒店。

6、  (三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。

7、  一、前台岗位培训程序  (一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。

8、  (二)培训班期安排:试用期3个月,分3假:30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核。

9、前30天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。

10、  (三)前台培训内容: 培训计划需时30天,分三个阶段完成。

11、 培 训日期培 训 内 容培 训 讲 师备 注前10天  了解前台工作职责,前台接待员工作职责。

12、  2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。

13、  3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。

14、  4、熟记各大单位,商务客房名单。

15、  5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。

16、  6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。

17、  中间10天  培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接-班程序。

18、  2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。

19、  3、培训前台卖房技巧。

20、  4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。

21、  5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。

22、后10天培训更改房租程序。

23、  2、了解客房升级的情形及标准。

24、  3、入住登记程序培训。

25、  4、结帐退房程序培训。

26、  5、团体入住及结帐程序培训。

27、  6、培训查ED房的程序。

28、  7、培训转换房间的程序。

29、  8、客用保险箱的使用程序培训。

30、  9、客房参观及住客生日的处理。

31、  10、补单的跟进程序。

32、  1培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。

33、  12、各类信用卡结算方法的培训。

34、  13、以上培训均结合相关上机操作。

35、  14、受训员总结培训内容。

36、  15、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机 、实际操作。

37、  后60天  前台培训集中与前30天,后10、60天着重于实际操作。

38、  2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训员进行演练,受训员于指导下进行实际操作。

39、  (四)考核:试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,60天应具备的技能,90天应达到的水平,分段考核。

40、通过后由人力资源不进行转正考试。

41、如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退。

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